培养目标:培养面向旅行社、现代酒店、餐饮企业、康乐企业等领域服务和管理**线,具备良好职业道德,具备高星级酒店前厅、餐饮、客房、康乐、会展等部门服务与督导等专业能力,考取国家中文导游资格证书,具有独立进行导游工作的能力,能进行服务流程设计、服务标准制定、酒店市场开发与产品推广,具备职业可持续发展能力,适应市场经济建设和社会发展需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高等技能型、应用型人才。
就业方向:本专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作。
修业年限及主干课程:
1.修业年限:3年
2.专业主干课程:旅游心理学、旅游学概论、旅游营销实务、餐饮服务管理、导游实务、旅游政策与法规、饭店管理、旅游英语、旅游服务礼仪、形象设计、旅行社经营与管理、中国旅游地理等。
3.实践教学环节:入学教育、军事训练、社会实践、岗位实训、毕业论文等。